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【 老板电器 】烤出美味—— 香蕉派

阿德莱德 13/08/2019 Cecilia

【老板电器】烤出美味—— 香蕉派

香蕉派 做法简单

烤出后香蕉的香甜味儿浓郁

超级无敌好吃

58同城阿德莱德站

 · 原料 · 

酥皮:中粉250g 酥油65g 绵白糖180g 香蕉100g 白芝麻30g 鸡蛋1个;

酥心:酥油160g;

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 · 步骤 · 

步骤1:香蕉捣成泥备用;

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步骤2:酥皮:将绵白糖加入100g温水中融化,将中粉打塘,倒入糖水擦至成团,静止5min;

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步骤3:将酥皮擀成长方形的片(长25cm,宽16cm);

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步骤4:将酥心放在酥皮上一侧位置,另一侧折起盖上,将缝绞边;

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步骤5:再次擀成长方形的片(长65cm,宽25cm);

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步骤6:用手捏住两头往中线折,再对折;

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步骤7:水平转90度再次擀成长方形片(长60cm,宽16cm);

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步骤8:用手捏住两头往中线折,再对折;

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步骤9:正面擀薄后,再翻过来擀薄(最终厚5mm);

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步骤10:用刀切成薄片(长15cm,宽5cm,厚6mm);

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步骤11:在一片薄片四周的一圈涂上蛋液,将香蕉泥涂在酥皮上;

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步骤12:取另一条薄片盖上;

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步骤13:用叉子将薄片四边压合;

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步骤14:在薄片朝上的一面涂上蛋黄液;

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步骤15:放入180度的烤箱烤25min;

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步骤16:取出即可食用;

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好吃的甜品完成啦~

你也动手试试吧!

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